Один раз бартендер - всё время бартендер. На всю жизнь диагноз.
И кстати. Именно бартендеры обладают достаточным интеллектом и смекалкой, делая карьеру в ресторанном бизнесе. Все менеджеры, GM-ы, FnB - все начинали оттуда. Приведу себя как скромный пример.
Так что давайте отметим сей чудесный день!